Pour certains, le café est un moyen de soulager une gueule de bois. A ce jour, rien de probant quant à son efficacité. Elle serait même controversée. Quant à l’utilité d’un expresso pour combattre les effets de l’alcool, il est illusoire de penser que cette astuce magique permet de boire en toute impunité.

Si vous souhaitez quand même boire un « petit noir » après une soirée alcoolisée, voici un aperçu des effets du café et la caféine et quelques conseils pour soulager cette satanée gueule de bois.

Eviter le café tant que possible

1 Le café ne dégrise pas :

Le café ne réduit pas les effets de l’alcool.

Certes le café et l’alcool agissent sur le cerveau mais ils n’activent pas les mêmes récepteurs. Pour ce qui est de l’astuce du « café salé » pour éliminer l’alcool consommé, cette astuce est inefficace. L’alcool passe très rapidement dans le sang. Inutile donc chercher à déclencher des vomissements pour faire baisser l’alcoolémie. Prendre un expresso après avoir bu quelques verres de bière aura pour seul effet de vous tenir éveillé.

2)  Café & maux de tête :

La caféine contenue dans le café a pour particularité de contracter les vaisseaux sanguins. Bien qu’un mal de tête naissant résulte généralement d’une vasodilatation, il est peu probable qu’une simple tasse de café amenuise la sévérité des symptômes d’une gueule de bois.

Il faut par ailleurs prendre en compte que le café est un diurétique « faible ». Sa consommation va donc à l’encontre de ce qui est préconisé au lendemain d’une soirée alcoolisée.

3) Le café agit comme un coupe-faim :

Entre nausées et vomissements, manger ne semblera pas une priorité. Pourtant, il est important de se nourrir. Le café modifiant les hormones de satiété et atténuant la sensation de faim, cette petite tasse de café risque d’avoir un effet coupe-faim.

Par ailleurs, la caféine stimule la production d’acide gastrique. Or, en cas de nausées ou  de contractions de l’estomac (symptômes dus à ce que les médecins appellent une « gastrite alcoolique »),  la consommation de café risque d’aggraver les choses. Rayer le café de la liste des astuces contre la gueule de bois.

Des remèdes efficaces contre la gueule de bois

 La consommation de café pour soulager ou soigner une gueule de bois n’est donc pas le remède absolu. Voici quelques conseils pour passer au mieux cette journée :

• S’hydrater en quantité importante : alterner tisanes (thym, gingembre, etc.), eau plate et gazeuse, jus de fruits frais, jus de citron pressé, etc.
• S’alimenter : bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes à consommer même si votre appétit est réduit. 
• Evitez toute alimentation trop riche, les lipides.
• Dormir ou se reposer pour se ressourcer suffisamment.
• Consommer de vitamines  : B6, B12, etc.